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豬肉燉粉條的做法

  • 分類(lèi):行業(yè)新聞
  • 發(fā)布時(shí)間:2022-03-02 09:26
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【概要描述】豬肉燉粉條可以說(shuō)無(wú)人不知的一道菜了,這是東北菜的代表之一,富有特色的東北地區風(fēng)味菜肴,深受南北方人的喜愛(ài)。關(guān)于做法也有很多種,今天為大家帶來(lái)一道正宗的粉條燉豬肉做法:

豬肉燉粉條的做法

【概要描述】豬肉燉粉條可以說(shuō)無(wú)人不知的一道菜了,這是東北菜的代表之一,富有特色的東北地區風(fēng)味菜肴,深受南北方人的喜愛(ài)。關(guān)于做法也有很多種,今天為大家帶來(lái)一道正宗的粉條燉豬肉做法:

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  豬肉燉粉條可以說(shuō)無(wú)人不知的一道菜了,這是東北菜的代表之一,富有特色的東北地區風(fēng)味菜肴,深受南北方人的喜愛(ài)。關(guān)于做法也有很多種,今天為大家帶來(lái)一道正宗的粉條燉豬肉做法:
  主料:五花肉400克、粉條(干)200克
  調料:食鹽2克、蔥適量、姜適量、花椒1克、桂皮1塊、料酒30毫升、生抽30毫升、老抽15毫升、香葉2片、丁香2粒、白糖5克
  1、五花肉切成約3cm大的方塊,紅薯粉條提前用溫水泡軟備用。
  2、鍋中加入清水,放入1個(gè)八角、2片蔥姜、15毫升料酒,放入五花肉焯水后瀝干備用。
  3、鍋中加入少許底油,放入蔥姜、桂皮、香葉、丁香和余下的花椒、八角、炒香。
  4、放入焯過(guò)水的五花肉翻炒。
  5、加入冰糖、生抽、老抽和15毫升的料酒翻炒均勻。
  6、加入熱水,水量沒(méi)過(guò)五花肉為宜。蓋上鍋蓋小火燉煮50分鐘。
  7、打開(kāi)鍋蓋,加鹽調味。再放入泡軟的粉條,繼續燜煮10分鐘。如果湯少的話(huà),可以補一些熱水
  8、待粉條軟爛后即可盛出享用。

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豬分割肉及其副產(chǎn)品受到消費者的青睞
公司主導產(chǎn)品為冷鮮豬肉、冷凍豬肉,其中豬分割肉、及其副產(chǎn)品受到廣大消費者的青睞;現已銷(xiāo)往北京、上海、湖北、湖南、江蘇、安徽、浙江、深圳、廈門(mén)等國內各地,產(chǎn)品有進(jìn)京、入滬、入杭、入津證,目前產(chǎn)品供不應求。
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豬肉燉粉條的做法
豬肉燉粉條可以說(shuō)無(wú)人不知的一道菜了,這是東北菜的代表之一,富有特色的東北地區風(fēng)味菜肴,深受南北方人的喜愛(ài)。關(guān)于做法也有很多種,今天為大家帶來(lái)一道正宗的粉條燉豬肉做法:
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學(xué)會(huì )六招豬肉炒的會(huì )更香
加淀粉:用手將切好的肉片或肉絲用淀粉進(jìn)行充分調和,然后再下鍋炒,這樣炒出來(lái)的肉白嫩可口。
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