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后腿肉
零售價(jià)
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市場(chǎng)價(jià)
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產(chǎn)品描述
參數
豬肉，又名豚肉，是豬科動(dòng)物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類(lèi)肉中的抗生素含量?jì)H次于豬肉。飼養簡(jiǎn)易，又具有骨細筋少肉多的特點(diǎn)，為日常食用肉多的一種。
豬肉作為餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。
買(mǎi)豬肉時(shí)，根據肉的顏色、外觀(guān)、氣味等可以判斷出肉的質(zhì)量是好還是壞。優(yōu)質(zhì)的豬肉，脂肪白而硬，且帶有香味。肉的外面往往有一層稍帶干燥的膜，肉質(zhì)緊密，富有彈性，手指壓后凹陷處立即復原。
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發(fā)布時(shí)間：2022-03-04 13:28:45
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